소금 대체품 완전정리 – 나트륨을 줄이기 위한 소금 대체재와 그 효과
소금 대체품 완전정리 – 나트륨을 줄이기 위한 소금 대체재와 그 효과“짠맛은 줄이고, 건강은 더하고.”우리가 일상적으로 섭취하는 소금, 정확히는 그 속에 있는 ‘나트륨’은 체내 수분과 혈압 조절에 꼭 필요한 미네랄입니다. 하지만 과도한 나트륨 섭취는 고혈압, 심혈관 질환, 뇌졸중, 신장병의 주요 원인으로 꼽히죠.세계보건기구(WHO)는 성인의 하루 나트륨 섭취 권장량을 2,000mg 이하(소금 약 5g)로 권장하고 있지만, 한국인의 평균 섭취량은 이보다 훨씬 많습니다. 이에 따라 많은 사람들이 소금 대체품에 관심을 갖고 있는데요.이번 글에서는 나트륨을 줄이면서도 맛은 살릴 수 있는 소금 대체품과 그 효과를 과학적인 근거와 함께 자세히 설명해드리겠습니다.✅ 왜 소금을 줄여야 할까?과도한 나트륨 섭취는 우리 ..
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2025. 3. 21. 12:49
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